칼바람 불때 미러유 조개칼국수 집에서 드셔보세요

안녕하세요 윤몽엄마 입니다. 어제 갑자기 급감하는 날씨였어요. 온종일 집에만 있다가 잠깐 나갔다 왔는데 너무 춥더라구요.



얼마전에 아는 지인 가족분중에 홈앤쇼핑에

미러유 조개칼구수 세트(밀키트)를 런칭한다는 소식을 듣고 얼렁 구매 하게 되었어요.




토요일에 도착했어요.

우선 미러유 조개칼국수 자랑좀 늘어 놓을게요.

미러유 조개칼국수는 이런게 좋았어요.

미러 조개칼국수는 식품안전관리 인증 HACCP인증취득을 받은 제품이에요.

올초에 제가 부모님 손두부 소개하면서 HACCP인증에대해 설명을 드렸는데요.
HACCP인증 받기가 정말로 어려워요. 국가 식품안전가공 ?자격증도 있어야 하고 조건이 까다라워요.

위생상조건을 다 체크를 해야 유지해 나갈수 있어요.



미러 조개 칼국수도 HACCP인증을 받았다면 안심하고 드셔도 됩니다.



면/쫄낏하고 부드러운 면을 꼬들꼬들하게 개발하여 드시기 편하게 만든 제품이에요.

면을 다 먹을때까지 쫄낏하고 불지 않는 식감을 유지하게 합니다.

모링가 육수/육수는 모링가잎을 사용하여 미러유만의 비법으로 만들었습니다.

보관과 조리를 쉽게 할수 있어요.

미러유 조개칼국수는 대전에 맛집으로 유명한 곳이에요.

식품제조공장을 직접설립하여 전국 어디든지 맛있는 미러유 칼국수 배달이 된다고 합니다.



미러유 조개칼국수 구성품 및 레시피

육수1,000g*4팩/면150*8개 였습니다.

육수1팩에 2인분/면 2개 이렇게 1set였어요.

냄비를 준비하셔서 육수 1팩을 넣고 녹을때까지 기다렸어요.

녹는동안 지켜 봤더니 그 안에는 동죽/파/고추 이렇게 함께 얼린거라 제가 따로 야채 준비를 안해도 되더라구요.

육수가 녹아서 팔팔 끓어 오르면 면 두봉지를 넣습니다.

그리고 잘 저어주시고 면이 익을때까지 기다려주시면 되요.



면이 살짝 윤기가 나고 반투명정도 되면

다 익은거에요.

그리고 김장 김치와 함께 드시면 됩니다.

아들하고 함께 먹었는데 면이 너무 쫄깃하고 맛있어요. 오래 끓이면 면이 퍼지고도 하는데 다 먹을때까지 면이 흐르트러지거 없이 쫀뜩했어요.



그리고 국물을 오래 끓이면 짜서 육수를 더 넣던가 하는데 다 먹을때까지 짜지가 않았어요.->정말 만족하는 부분이었어요.



동죽도 양이 많이 들어 있고 살도 통통 했어요.

해캄도 너무 잘 되어 있어서 모래가 씹히지는 않았어요.



좋았던점

실제 대전에서 매장을 운영하는 곳이였어요. 시중에서 한번 사먹을때 가격이 좀 나오지만 8인분을 저렴하고 집에서 먹을수 있어 좋았어요.

육수 안에 모든것이 다 들어 있어서 따로 야채 안넣고 그냥 라면 처럼 끓이는게 너무 편했어요.



오래 끓여도 짜지 않았어요.

너무 맛있어서 다음에 또 구매할 예정이에요.



아쉬운점

2인분 기준으로 끓이다 보니 면양이 조금 적었어요. 면만 1인분치를 따로 더 팔았음 하네요.

하지만 집에서 쉽게 끓여먹고 집에는 항상 밥으로 보충하면 되기때문에 밥 넣어 먹어도 맛있었습니다.



저와 아이는 밥까지 넣어 먹고 국물까지 싹 먹어서 동죽 껍데기만 남았어요.



이상 윤몽엄마의 미러유조개칼국수 후기였습니다. 지인분 가족이라 잘 판매 되었음 하는 마음에 정성껏 썻지만 정말 맛있었어요.

코로나때문에 맛집이라는 곳에 다 같이 못가지만 맛집 밀키트를 주문해서 먹으면 맛집음식먹어서 좋은것 같아요.





#미러유조개칼국수#홈앤쇼핑미러유조개칼국수#짜지않은칼국수#칼국수밀키트